Αναλυτικά όσα είπε στην ΕΟΠΕ η Χρήστου:
Για την Εύη Χρήστου όλη αυτή η διαδικασία είναι πρωτόγνωρη, αλλά εξαιρετικά ελκυστική: «Είναι η πρώτη φορά που μετέχω σε Εθνική ομάδα Μπιτς Βόλεϊ και λογικό είναι να υπάρχει κάποιο άγχος από την πλευρά μου, ωστόσο υπάρχει και μεγάλη προσμονή για τους αγώνες. Είμαστε μια ομάδα που έχει ξεκινήσει να δουλεύει μαζί εδώ και λίγες ημέρες, ωστόσο υπάρχει πιστεύουμε στους εαυτούς μας και νομίζω ότι θα τα καταφέρουμε να ανταπεξέλθουμε».
Για τη συνεργασία της με την Πέννυ Καραγκούνη, είπε: «Είμαι απόλυτα ικανοποιημένη με τη συνεργασία που έχουμε αρχίσει να αναπτύσσουμε μέσα στο γήπεδο. Δουλεύουμε πολύ καλά, υπάρχει πολύ μεγάλη διάθεση κι από εμένα κι από την Πένυ, αλλά χρειάζεται υπομονή κι επιμονή για να έρθουν αποτελέσματα».
Αυτό που την εξέπληξε ευχάριστα στο Πριγκιπάτο ήταν η κερκίδα που έκαναν υπέρ τους οι Έλληνες που ζουν εκεί και θα ήθελε να ζήσει ανάλογες στιγμές και στον Σχοινιά: «Ήταν πολύ όμορφη έκπληξη αφού δεν το περιμέναμε, ωστόσο θέλουμε τον κόσμο να είναι κοντά και στις Εθνικές ομάδες στο Continental Cup. Θα είναι ένα ακόμη όπλο στην προσπάθεια όλων μας να πάρουμε την πρόκριση στην επόμενη φάση».