Ήταν το δεύτερο παιδί του Ιωάννη μετά τον Παύλο, υπήρξε επιχειρηματίας και σύζυγος του γνωστού χειρουργού Κυριάκου Σεραφειμάκη η οποία έχει δύο παιδιά, την Ηλιάνα και τον Βασίλη.
Η κ. Αμαλία Βαρδινογιάννη – Σεραφειμάκη είναι πολύ αγαπητή σε όλο το νησί καθότι στο παρελθόν είχε βοηθήσει σιωπηλά σε πολλά ζητήματα, ενώ με σεμνότητα και απλότητα στάθηκε δίπλα σε πολλές οικογένειες προσφέροντας βοήθεια και στήριξη, όπως άλλωστε όριζαν οι αρχές και τα ιδανικά της σαν Κρητικιά.
Στις 13:00 σήμερα το μεσημέρι θα γίνει η νεκρώσιμη ακολουθία στην Αγία Φιλοθέη στην Αθήνα, ενώ η ταφή θα γίνει αύριο, αφού ήταν και επιθυμία της, στον τόπο που γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Επισκοπή Ρεθύμνου.
