Ο 34χρονος κεντρικός αμυντικός που στο παρελθόν έχει μεταξύ άλλων αγωνιστεί σε Παναθηναϊκό, ΑΕΚ, Σταντάρ Λιέγης, ΟΦΗ, Ούιπεστ, Μπαντίρμασπορ και στο παλμαρέ του έχει από ένα Κύπελλο Ελλάδος, Βελγίου, Ουγγαρίας, αποφάσισε να σταματήσει το ποδόσφαιρο, μετά τη θητεία του στη super league 2 και την Ηλιούπολη.
Ο Κουτρουμπής ανέλαβε εκτελεστικός διευθυντής του Αγιαξ Ταύρου, ομάδα που συμμετέχει στα πρωταθλήματα της ΕΠΣ Αθηνών.