Δοκιμάστε το στο σπίτι: Συνταγή για ζεστά μπαλάκια κλήρωσης

Το panathinaikos24.gr μετά το σημερινό χαμό από Ολυμπιακό και Άρη για τα… ζεστά και κρύα μπαλάκια από την ΕΠΟ, έχει τη συνταγή.  Απλά και εύκολα, δείτε πως μπορείτε να έχετε ζεστά μπαλάκια για την κληρωτίδα.

Διαδικασία συνταγής

1.Μουλιάζουμε σε κρύο νερό τα μπαλάκια της κλήρωσης για ένα βράδυ.

2.Την επομένη στραγγίζουμε τα μπαλάκια και τα πολτοποιούμε σε μούλτι μαζί με τον κατάλληλο ζωμό. Σε μπολ ανακατεύουμε τα μπαλάκια με τον πολτό του και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά που θέλουμε.

3.Βάζουμε το μείγμα μας για τουλάχιστον 1 ώρα στο ψυγείο και έπειτα πλάθουμε τα μπαλάκια σε σχήμα που επιθυμούμε. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν από όλες τις πλευρές και τα βγάζουμε να στραγγίξουν σε απορροφητικό χαρτί.

Σερβίρουμε στην κληρωτίδα μαζί με ό, τι τραβάει η όρεξή μας